요리정보Cooking Info.

요리정보 ㅣ COOKING INFO.

전체 : 32 건

요리정보
20연근튀김

1. 요리법 1) 요리재료· 주재료 : 연근 250g· 부재료 : 쪽파 5대, 홍고추 2개, 마늘 5쪽, 식초 1큰술, 녹말가루 2큰술, 튀김가루 5큰술, 달걀흰자 1개, 튀김기름(약간), 소금(약간) 2) 기본정보· 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정01. 연근은 껍질을 벗겨 아주 얇게 썬 후 식초를 탄 물에 헹궈 건진다.02. 쪽파는 1㎝ 길이로 썰고 홍고추는 반...

작성자 : 나물사랑    작성일 : 2014-12-19
19도라지오이무침

1. 요리법 1) 요리재료· 주재료 : 도라지 300g, 오이 1개, 양파 1/2개, 굵은 소금 적당량· 부재료 : 설탕(도라지 밑간 양념) 3큰술, 식초(도라지 밑간 양념) 2큰술, 소금(도라지 밑간 양념) 1작은술, 고추장(양념) 2큰술, 고춧가루(양념) 1큰술, 설탕(양념) 1큰술, 간장(양념) 1큰술, 다진 마늘(양념) 1큰술, 깨소금(양념) 1큰술, 식초(양념) 1.5작은술 ...

작성자 : 나물사랑    작성일 : 2014-12-19
18생강꿀차

1. 요리법 1) 요리재료· 주재료 : 생강 30g, 레몬 1쪽, 설탕 3큰술, 꿀 약간 2) 기본정보· 조리시간 : 25분· 분량 : 4인분 기준· 칼로리 : 45kcal (1인분) 3) 요리과정01. 생강은 씻어 껍질을 제거하여 저며둡니다.02. 끓는 물에 생강과 레몬, 설탕을 넣고 20분간 끓입니다.03. 맛이 우러나오면 생강과 레몬은 건져냅니다.0...

작성자 : 나물사랑    작성일 : 2014-12-19
17마늘짱아찌

1. 요리법 1) 요리재료· 주재료 : 마늘 500g· 부재료 : 식초 400g, 물 400ml, 소금 87g, 간장 80g, 설탕 113g 2) 기본정보· 조리시간 : 100분· 분량 : 500g 기준· 칼로리 : 265kcal (1인분) 3) 요리과정01. 마늘은 줄기를 2cm가량 남겨두고 껍질은 한 겹만 벗기고 손질하여 병에 담는다.02...

작성자 : 나물사랑    작성일 : 2014-12-19
16고추잎무침

1. 요리법 1) 요리재료· 주재료 : 고춧잎(건고춧잎) 30g· 부재료 :, 양념장(간장 2큰술(30ml), 설탕 1큰술(10g), 물 2큰술(30ml), 고춧가루 2큰술(10g), 마늘(다진 마늘) 1작은술(3g), 생강(다진 생강 약간)), 깨(깨 약간)· 대체재료 : 깨 → 검은깨 (깨 대신 검은깨를 넣어도 좋다.) 2) 기본정보· 조리시간 :...

작성자 : 나물사랑    작성일 : 2014-12-19