취나물 무침 조리완성 사진
기본정보
￭ 조리시간 : 15분
￭ 분량 : 2인분기준
￭ 분량 : 2인분기준
재료
취나물 ----------------- 150g
고추장 -------------------- 8g
된장 --------------------- 10g
마늘 ----------------------- 6g
참기름 -------------------- 3g
고추장 -------------------- 8g
된장 --------------------- 10g
마늘 ----------------------- 6g
참기름 -------------------- 3g
요리과정
YOUTUBE| 이미지 | 내용 |
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01. 취나물은 손질해 끓는 물에 살짝 데쳐준다.(취나물은 여린 잎을 준비한다.) |
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02. 데친 취나물은 물기를 꼭 짜고 적당한 크기로 썰어준다. |
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03. 분량의 양념에 조물조물 무쳐준다. |
[출처] [네이버 지식백과] 취나물무침 (농촌진흥청 요리정보)