데친고사리

국산고사리는 구례, 남해산 건고사리이며, 증숙(데치기),소독및냉각, 세척 선별 과정을 거쳐 위생적인 환경내에서 1차 전처리 과정을 마친 제품으로 조리시간이 단축되며 단백질,칼슘, 철분등의 무기질이 많이 함유되어 있어 탕이나 나물반찬으로 사용됩니다.